 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ВЫПЕЧКА
Если загорится "белянка" (стяжка на вязанке хвороста), печь не прогреется и хлеб не пропечется.В связи с этой приметой стоило бы объяснить, что в старину (и даже каких-нибудь пятьдесят лет назад) большинство хлебных печей имело каменный под и топилось дровами. В качестве топлива обычно использовали большие вязанки хвороста, стянутые или связанные гибкими прутьями. Именно эти прутья суссекские пекари называли "белянками".Когда сжигали достаточно дров, чтобы печь накалилась для выпечки, пепел выгребали и внутрь сажали хлебы; дверцу закрывали и не открывали до тех пор, пока хлеб не пропечется как следует.Стоит заметить, что во многих странах эта технология хлебопечения сохраняется до сих пор; и хлеб там вкусней, чем где бы то ни было.
 |
Русские народные суеверия Русские народные приметы о животных Выбрать дату из календаря русских примет Русские народные приметы о свадьбе Народные приметы с юмором Ищете народные приметы под особый случай? Ищете пословицы,поговорки, обряды русского народа? Ищете Информацию по сказаниям и суеверия русского народа? пишите:neptun8@mail.ru помогу бесплатно |
|
|
|
 |
|
